本专业为浙江省首个海洋资源开发技术本科专业，为满足国家海洋发展战略相关产业发展对高素质人才的迫切需求，适应海洋经济和海洋产业发展需要而开设的新专业。于2016年9月开始首批招生，目前拥有本科生近100人。现有“浙江省海外高层次人才千人计划”1人，教授3人，副教授6人，讲师6人，教师中具有博士学位的比例为100%。本专业依托生物技术及生物制药专业办学优势，设立海洋生物资源和海洋药物两个特色方向，培养掌握海洋生物资源开发技术的基本理论和基础知识，具有研究开发海洋生物相关的药物、新材料、功能性食品等，从事海洋生物相关的水产养殖、疾病防治、检验检疫等，以及海洋环境监测与保护等相关基本理论和实践技能的应用型专业人才。

主要课程有：生物化学、分子生物学、海洋生物学、海洋生物学实践、海洋生物资源学、海洋微生物学、海洋环境学、海洋药物学、海洋生物技术等。